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Fettuccine al pane croccante alla segale - Eggerhof
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Fettuccine al pane croccante alla segale - Eggerhof

Fettuccine al pane croccante alla segale - Eggerhof

Ingredienti: semola di grano d'uro, farina di grano tenero O, pane di segale (farina di segala, pasta madre acida, lievito, sale, cumino, finocchio, farina di malto, spezie), uova fresche, acqua

Possibilità di preparazione:
- burro, Parmigiano ed erba cipollina
- speck e cipolle stufate
- "Graukäse" e burro sfuso
- formaggio di montagna e timo
- porcini, finferli o champignon e maggiorana
- pomodori, zucchine e basilico
- punte d'asparagi ed aglio orsino
- trota affumicata e salsa alla panna
Inoltre: salsa alle verdure, salsa al formaggio, ragù di selvaggina, pesto di rucola, ...

Preparazione: versare il contenuto della confezione in circa 3 litri d'acqua bollente, salata con 2 cucchiai di sale grosso; mescolare, cuocere per circa 7 minuti fino a raggiungere la cottura desiderata. Scolare. Scaldare il burro in una padella e aggiungere le fettuccine al pane croccante; condire con sale e pepe macinato al momento. Buon appetito!

1 kg = € 11,09

Disponibilità: 2-4 giorni.

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Fettuccine al pane croccante alla segale - Eggerhof

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