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Pinot Grigio Rottensteiner 2016
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Pinot Grigio Rottensteiner 2016

Pinot Grigio Rottensteiner 2016
1 x 750 ml

Il Pinot Grigio è una varietà parente del Pinot Bianco. Dal colore della bacca color rame ricorda quasi ad una varietà rossa, è molto suscettibile alla botrite in fase di vendemmia, e dà vini molto più complessi del suo parente, con un paglierino più intenso e note di banana, di vaniglia e di erbe aromatiche.
Il nostro Pinot Grigio cresce a Bronzolo ed a Frangarto, due paesi a sud di Bolzano, in fondovalle o in leggera collina, ad un’altitudine di 250-300 m circa. Così si ottiene un vino pieno e ben strutturato, e la massima cautela nella vinificazione permette di far passare tutti gli aromi dall’uva al vino.

Il Pinot Grigio si accompagna bene con pesce, antipasti e con carne bianca non troppo piccante. La temperatura di servizio ottimale si aggira ai 10-13°C. Come quasi tutti i vini bianchi altoatesini, anche il Pinot Grigio va bevuto fresco, al massimo dopo due anni.

Bottiglie prodotte: 30.000
Sistema di allevamento: Pergola / Guyot
Terreno: Ghiaia, leggermente limmoso,
sedimentari
Resa: 6000 l/ha
Varietà: Pinot Grigio (100%)
Vinificazione: Acciaio
Acidità: 5,6 g/l
Zuccheri residui: 1,4 g/l
Grado alcolico: 13,5% vol

Il prezzo include € 2,60 dello speciale cartone idoneo per la spedizione.

1 l = € 10,82

Disponibilità: 2 giorni.

Giacca \
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Euro 135,00

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