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dal 07/12/2016
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Prezzo: a partire da 371 nella Dependance Mhlenhof ***
Sesto Pusteria / Tre Cime Dolomiti
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Blauburgunder DOC 2015 Muri-Gries
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Blauburgunder DOC 2015 Muri-Gries

Blauburgunder DOC 2015 Muri-Gries
1 x 750 ml

Uve: Pinot Nero
Colore: rosso rubino carico, scuro e brillante
Odore: note fruttate di ciliegie mature e croccanti, ribes nero, more e lamponi, speziato con un po' di alloro e dragoncello, lievemente etereo, amabile e complesso
Sapore: struttura media e pienezza, tannini persistenti, acidit stimolante, bacche, asprezza giovane e rusticit elegante
Vigneti: Appiano e Bassa Atesina, 200-420 metri sul livello del mare / terreni ghiaiosi, calcarei e sabbiosi ben arieggiati con esposizione sudest / potatura Gujot
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in recipienti d'acciaio inossidabile a 27C per 10 giorni affinamento in grandi botti di legno da 30-50 hl per almeno 5 mesi
Abbinamenti: con brasato di copertina di spalla, cotoletta d'agnello e maiale scottata, pesce e carne, variet di formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 13-15C
Conservabilit: entro 3 anni

Gradazione alcolica: 13,00% Vol.
Acidit totale: 4,70 g/l
Zuccheri residui: 3,40 g/l

Il prezzo include 2,60 dello speciale cartone idoneo per la spedizione.

1 l = 13,73

Disponibilità: 2 giorni.

Sciroppo di menta biologico - Frtscherhof
Sciroppo di menta biologico - Frtscherhof
Anna & Sepp Jocher, nel loro maso Frtscherhof in valle Isar...
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